0 Resep Sate Ayam Ponorogo

Sajian : Satai Ayam Ponorogo

Satai ayam berbumbu komplet ini memang rasanya berbeda. Bumbu yang meresap membuat rasanya jadi gurih, sedikit manis dengan aroma wangi yang menggoda.

Bahan:

• 300 g fillet ayam, iris tipis, potong 1x3 cm
• tusuk satai
• 4 sdm kecap manis
• Haluskan:
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• ½ cm kunyit
• ½ sdt ketumbar
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ sdt jintan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah

Pelengkap:

• Kecap manis
• Sambal Rawit
• Sambal Kacang

Cara membuat:

• Aduk potongan fillet ayam dengan Bumbu Halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
• Tusuki tiap 3 potong ayam dengan tusuk satai.
• Olesi satai dengan kecap manis lalu bakar di atas bara api hingga matang.
• Angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 12 tusuk

Ditulis oleh: Gitaci

Terimakasih telah berkunjung, Semoga artikel di atas bermanfaat untuk anda, jika ada pertanyaan, kritik dan saran silahkan tulis komentar anda di bawah. Terimakasih...